栗きんとんを作って実家に持って帰りたいんですが、作ってから実家に戻るまでは冷凍保存しておくべきか、冷蔵保存するべきかどちらが適切でしょうか??ちなみに実家への移動時間は約4時間です。

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1025376

2026-05-27 20:50

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手作りの栗きんとんなら、作ってから冷凍して、出発時にクーラーBOXに保冷剤と共に入れて下さい。
冷蔵保存でも大丈夫ですが、出来る限り日持ちさせるには冷凍で。

到着後は冷蔵庫保存でも。

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