ガスコンロ付近に火の消し忘れ防止の注意表示をしたいです。 ステンレス壁面にラミネートを両面テープで貼っても問題無いんでしょうか？ ラミネートの耐熱性・引火性などが気になりまして。調理する際に確実に目に入る真正面にA4くらいのものを貼りたいです。

ガス屋です。

コンロ付近にラミネートですか。
ラミネートは燃えやすい、溶けやすい為、コンロ付近に貼るのはおすすめ出来ませんね。

貼るなら、キッチン出口付近に
ガスは消しましたか？確認しましょう
みたいなラミネートを貼るといいと思います。

忘れやすいのは使い終わってキッチンを離れる時なんで、キッチンの出口付近にあれば
目に入るかと思いますよ。