17年ぶりの受験は大変だと思いますが、準1級から1級というのは確かに大きなステップです。
勉強の順序としては、まず英検1級の過去問を数年分解いてみることをお勧めします。現在のあなたの実力がどこにあるのか、何が足りないのかを把握することが最優先です。準1級と1級では出題形式も難度も大きく違うので、まずはそのギャップを実感する必要があります。
その上で、弱点に応じた対策を立てます。語彙が足りないなら英検1級対応の単語帳、リスニングが課題なら過去問のリスニングを繰り返し聞く、という具合です。34歳での受験なら、むしろ人生経験が武器になります。エッセイや二次試験の面接では、高校生の時より深い思考ができるはずです。
ただ現実的には、17年間のブランクがあると、単語や表現は劣化している可能性があります。焦らず、3~6ヶ月程度の準備期間を見積もった方がいいでしょう。まずは過去問で現状を把握してから、具体的な学習計画を立ててください。