私より絶対に詳しいおじたんさんの後に回答するのは気後れしますが、意見を求めるなら臨床判断力の面でおじたんさんに求めた方が良いですよ、とはお伝えしておきます。的外れな回答が気になったので。
生後2週間で急速に変化したのであれば、間違いなく皮下脂肪の貯留ではありません。
写真は見ました。便だけでなく胃内や腸管内のガスで腹部が膨満しているのだと思います。これは珍しくはありません。お子さんのおならは大人のものと異なり、臭くないはずです。確認してください。
臭くないのは、まだ臭いガスを産生する腸内細菌が少ないことと、哺乳時やおしゃぶりしている時に空気も飲み込むことが関係しています。ゲップはさせているでしょうけど、胃内の空気を全部抜くのは無理なので腸管には空気も入り込みます。
よって臭くないおならを連発するのは当然ですし、お腹は張りやすいのも当然です。ただ、お腹が張ることによる困りごと（不機嫌、嘔吐、哺乳不良などなど）があっては過ごしにくいですから、そうした場合は受診が望ましいでしょう。ゲップが下手なお子さんはお腹が張りやすいように思います。お子さんはゲップを上手にできるでしょうか。
ちなみに経過観察とは、様子見とは全く異なります。良くなればそれで問題ないのですが、このような症状があればこうするなどと、観察項目とそれが当てはまったときの選択肢を考えておいて、観察項目を意識して観察するのが経過観察です。おじたんさんと私の回答の中の助言が、今回のお子さんに関する経過観察です。
