Appleアカウントが勝手にパスワード変更されたっぽいです、とりあえずパスワードは変更したのですがこの状態でまたパスワード変わることってありますか？

通常は二段階認証があるので勝手にパスワードを変えられることは想定しにくいですが

もし本当に勝手に変えられたとすれば、相手にメールアドレスは知られている状態なので、

メールアドレスを別なものに変更すれば変えた相手があなたの情報を知る手がかりはなくなります