モスバーガーが別事業でoisix監修でコラボメニューを販売してるのは、一般市民にあまり認知されてないでしょうか？

はい、その通りかもしれません。モスバーガーは様々なコラボメニューをリリースしていますが、特に「oisix」とのコラボは、都市部にお住まいの人々よりも、広範な一般市民に認知されていない可能性があります。これは、oisix自体が特定の地域に強い存在であり、それ以外の地域では知名度が低いことによるかもしれません。しかし、モスバーガーの公式サイトを確認するか、ソーシャルメディアなどで情報を検索することで、このようなコラボメニューについての認知度を向上させることができます。